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煮米饭用多少水

米饭的水量,没你想的那么简单!标准水量是1杯米加1.2杯水,但口感由你决定:要软糯加到1.5杯,要硬一点就1杯水。测水可以用指节比划,或者内胆刻度线。记得提前浸泡30分钟,让米饱饱吸满水分。煮完后再焖个3-10分钟,这招儿能让饭更松软。想更上一层楼?水里加点白醋和油,饭就会更加香喷喷的!

煮米饭用多少水

煮米饭时,水的量取决于您想要的米饭口感。以下是一些基本的指导比例:

标准比例 :1杯米对应1.2杯水。

软糯口感 :1杯米对应1.5杯水。

偏硬口感 :1杯米对应1杯水。

测量方法 :

使用电饭煲内胆上的水位刻度线。

用手指测量,水应比米高出约一个指节。

额外建议 :

煮之前,可以将米浸泡约30分钟以充分吸水。

煮好后,让米饭在电饭煲中焖3到10分钟以增加口感。

可以在水中加入几滴白醋和几滴食用油,以增加米饭的光泽和香气。

请根据您的个人口味偏好调整水量。

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