电子信息工程专业在不同的高校中可能属于不同的批次，具体取决于各个学校的教学水平和专业设置。根据提供的信息，电子信息工程专业既有属于一本的专业，也有属于二本的专业。例如，某些高校可能将电子信息工程专业设置为一本专业，而其他高校则可能将其设置为二本专业。
一本专业 ：某些重点大学或985工程大学的电子信息工程专业可能属于一本。
二本专业 ：大部分普通本科院校的电子信息工程专业可能属于二本。
建议根据您感兴趣的大学及其专业设置来确认电子信息工程专业的批次。
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